Главное меню
| Три кита здоровья |
| Автор Administrator | |
| 08.02.2009 г. | |
|
Страница 43 из 121 сбои эти таковы,что серьезней их и не придумать. А уж следующая задача - эту внутреннюю чистоту поддерживать неукоснительно. Что еще отличает анатомическое строение третьего кита от телесной конструкции множества его собратьев, резвящихся в океане, так это установка на индивидуализацию. Для читателей этой книги уже ясно, что наряду с общими закономерностями питания, безусловно, существующими для всех, каждый организм индивидуален настолько, что ему требуется свой особый, определенный набор или подбор продуктов, наиболее соответствующих, аутентичных именно этому индивидуальному организму. Прекрасно понимаю, насколько усложняю жизнь не только каждой хозяйке, но и каждому отдельному человеку. Однако в то же время не только усложняю, но и определяю путь к несокрушимому здоровью, ибо человек, обратившийся к адекватному для себя питанию, буквально на глазах наливается жизненными соками и силами и стремительно выздоравливает, так как точно подобранное питание есть питание оздоравливающее, лечебное, чудодейственное. В прекрасной таджикской книге "Мудрость веков" насчитывается восемь разных типов организма (и еще один - универсальный, крайне редкий), каждому из которых соответствуют свои плоды и злаки (универсальному подходит все). Питаться тем, что идет прежде всего именно тебе,- прямой путь к физическому и к психическому здоровью. Далее я поведу речь о неких общих закономерностях, придерживаться которых обязательно и которые в то же время достаточно широки, чтобы позволять каждому двигаться собственной тропой (и даже предложу некоего удивительного гида для этого индивидуального маршрута). Но сначала мне все же хочется буквально вбить в сознание каждого, что правильное питание - очень важно, что от него зависит не только состояние сытости, но и гораздо большее в нашей жизни. Например, не возникнет ли у нас из-за нашей диеты тяга к алкоголю и не станут ли наши дети потенциальными алкоголиками благодаря вкусной пище, которой мы их пичкаем? По данным советского врача И. Брехмана (Владивосток) и многих американских авторов (данные, которые сообщила Рената Равич), большое количество мучнистых продуктов и сахара в еде приводит организм к гипогликемии - малому содержанию сахара в крови. Биохимический механизм этой ситуации можно уподобить всасывающей воронке: неприятные ощущения, возникающие в психике как в фиксаторе сигналов из организма, на время проходят, если съесть булочку или пирожное, а еще лучше - порцию спиртного, но затем тревожная потребность возникает вновь в увеличенном объеме. Снова она погашается алкоголем и слоеным пирожком и т. д.- по нарастающей. Биохимические исследования показали, что беспробудное пьянство сплошь да рядом является следствием нарушения обмена веществ, который вполне можно лечить, используя диетическую терапию. Доктор С. Вильяме в книге "Питание против болезни" утверждает, что ни один из тех, кто придерживается правил рационального питания, никогда не стал алкоголиком. Доктор Вильяме вместе со своими сотрудниками поставил ряд экспериментов все на тех же многострадальных крысах и показал, что "человеческая" диета даже их способна сделать алкоголиками. Шестнадцать недель продолжался эксперимент с тридцатью крысами. Одну группу кормили пищей |