Главное меню
| Три кита здоровья |
| Автор Administrator | |
| 08.02.2009 г. | |
|
Страница 75 из 121 некоторые рецепты национальной кухни, в которых смешиваетсянесмешиваемое. Мне уже приходилось высказываться по их поводу. Природой осуществляется жестокая селекция во имя скорейшего сбрасывания в отвал чревоугодников, тех лиц завзято потребительского склада, махровых консерваторов, которые препятствуют эволюции нации в духовном плане. Что же касается здоровых людей, которым, по мнению кандидата медицинских наук М. М. Гурвича, ничто не угрожает, то действительно мы скроены капитально и на три-четыре безбедных десятилетия нас хватает. Потом нас раздувает или иссушает, появляются болезни, но мы не догадываемся, почему они подняли голову, и по-прежнему считаем прелестью сладкий крем с тестом, вовсю лупим пирожки с мясом и хозяйка - это плохая хозяйка, если она в изобилии не выставит гостям на стол пельмени. В армии самый цвет нации мы оглушаем "макаронами по-флотски" и таким вот образом движемся дальше и дальше, нарушая естественные законы пищеварения. Посмотрите: приходят морячки либо ученые из дальнего плавания, где их кормят "сбалансирование". И они, молодые еще ребята, обременены уже всеми заболеваниями, какие присущи глубоко пожилому возрасту, и уж, простите, они как мужчины мало к чему пригодны. А что же людям нужно? А нужно знать законы раздельного питания, Что из продуктов родственно сочетается, а что с чем является физиологическим антагонистом. И по возможности следует питаться именно в соответствии с естественными законами своего собственного организма, которые отражают естественные законы самой природы. В. Иванченко в книге "Секреты вашей бодрости", И. Литвина в книге "Три пользы", доктор медицинских наук, заслуженный изобретатель РСФСР И. Неумывайкин и ряд других авторов с убеждающей точностью, с опорой на многие современные и старые источники утверждают и дополняют те принципы раздельного питания, которые в наиболее ясной форме были сформулированы Гербертом Шелтоном. Но ведь Г. Шелтон не только формулировал эти принципы, но на их основе осуществлял лечение людей в мощных оздоровительных комплексах. Где подобные у нас? К сожалению, даже книги его у нас долго не переводились, а споры о его учении велись лишь на таком уровне: "Г. Шелтон утверждает, что бутерброд, состоящий из булки с колбасой, физиологически вреден!" Вся аргументация - в восклицательном знаке, который, очевидно, должен был стимулировать неприязнь советских читателей к зажравшемуся буржую. Самая суть, самый смысл раздельного питания и по Г. Шелтону, и по его предшественникам и последователям заключается в том, чтобы не побуждать органы пищеварительного тракта одновременно выделять и кислотные, и щелочные элементы, ибо в соответствии с законами химии кислота и щелочь при взаимодействии нейтрализуются, взаимоуничтожаются. И поскольку организм за миллионы лет своего существования стал настолько сложной системой, что, как только вы посмотрите на какой-то продукт, у вас уже выделяются именно те ферменты, которые должны его расщеплять, постольку не стоит готовить те блюда, которые вызывают одновременно приток и кислоты и щелочи. Нетрудно понять: если у нас в желудке осуществится нейтрализация, то |