Главное меню
| Мезенцев С.А. |
| Автор Administrator | |
| 08.02.2009 г. | |
|
Страница 50 из 96 элемент водно-пищевого разнообразия, имеющегося на рынке продовольствия. Это - совершенно иной "банк данных" в сфере питания и здоровья.Организм всегда обязан быть настороже по отношению ко всему, что попадает в его кровь и разносится с е„ током по всему телу, что бы ни говорилось о достоинствах и о коммерческих качествах этого вещества по телевидению или не писалось на об„ртках и бутылках, как бы вс„ это ни пахло и т.д. Так, например, - прекрасный по составу концентрат, используемый компанией Coca-Cola, смешивается при приготовлении этого вкусного напитка в разных странах с питьевой водой, которая удовлетворяет местным нормативам, но может быть неподходящей организму конкретного потребителя и вызывать негативные реакции, хотя компания в этом в принципе не виновата. Это - объективная трудность, связанная с субъективными особенностями организма каждого потребителя, которые, конечно, можно не замечать, но от которых никуда не денешься. Проблему надо решать и прежде всего - крупным компаниям, изготавливающим популярные напитки и лицензирующим свои технологии. В любом из этих напитков есть вода, которая может вносить в него стрессовую компоненту для организма потребителя. То же самое относится к напиткам местного изготовления, которые тоже делаются на одинаковой воде, так что их изделия тоже некорректны в генетическом отношении. Теперь становится возможным, чтобы на каждой домашней и даже общественной (через "банк данных") кухне была именно такая - трех- или (лучше) - пяти-групповая индивидуальная классификация вод, напитков, продуктов, их сортов, способов приготовления и т.д., загодя полученная для всех и для каждого члена семьи. Это - вполне разумный и биологически корректный подход к индивидуальному питанию, который позволяет каждому человеку и обществу очень основательно разобраться в данном вопросе, выявить негативные, позитивные и неопредел„нные (иначе - сомнительные или рисковые с точки зрения его организма) продукты питания, воды и напитки, избавиться самому и избавить государство от множества болезней и проблем, связанных с ними, упорядочить экономику и все расходы на питание и здоровье, обрести дополнительное время активной жизни и т.д. и т.п. Вс„ это тем более интересно, что согласно предварительным прикидкам Индивидуальная Потребительская Корзина (ИПК), наполненная Персональным Пищевым Оптимумом (ППО), как правило, проще и намного дешевле "усредн„нной потребительской корзины", на которую обычно ориентируются "средний" обыватель, политика и специально неочеловеченная, обезличенная экономика. Так, например, по подсч„там педагогов из Коми Пединститута (г.Сыктывкар) ППО примерно в 2-4 раза дешевле обычного "среднего" питания. Близкие к этому цифры автор отмечал при работе в Польше и Литве. Таким образом, получается, что ключ к целому ряду социальных и экономических проблем - один, это - "Индивидуальный подход к формированию питания и |